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【水知识大课堂】——如何选择饮用水
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主题:
【水知识大课堂】——如何选择饮用水
水_生活
发表于
2009-08-26
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水对人类的重要性是不言而喻的。人体重量的60—70%是水,如果减少10%,人就会感到不舒服,再减少10%,就会处于危险状态,断水比断食更容易死亡。
一个成年人每天对水的需求量约为2500毫升,不同性别,不同年龄、不同体重的人以及不同季节不同劳动强度对水的需求亦不同。水虽是人体不可缺少的重要物质,但过量亦不好,会增加心脏和肾脏的负担,反而对健康不利,所以每个人都要根据自己的情况合理地适量的饮水。
一、 目前我国居民日常饮用的水有以下几种:
1. 地下水:指泉水或人工开采的井水,通常水中含矿物质硬度较高,远离工业区及人畜活动场所的地下水污染少,如果取水过程没有受到微生物污染,可以饮用。
2. 自来水:以地下水或地表水(来自江河及湖泊的水)为水源,经过澄清、消毒等一系列处理,其水质符合国家饮用水的标准,但在流往卫生状况较差的住宅水箱时,可能造成二次污染,所以不可直接饮用,须煮开后再喝。
3. 天然矿泉水:来自地下深部循坏的天然泉水或经人工开采的地下水,其中含有一定量的矿物盐或微量元素及二氧化碳气体,国家标准对其有极严格的规定,在开采和灌装过程中应保证水的卫生安全指标。
4. 纯净水:是指以符合生活饮用水水质标准的水为原料,通过离子交换法,蒸馏法等适当的加工方法进行处理,不含任何添加物而可直接饮用的水,其特点是在加工过程中不仅降低无机盐的浓度,而且也去除了水中的悬浮物,如细菌、病毒等,使水得到净化。
5. 白开水:即煮沸水,它可以沉淀一些矿物质,使水的硬度降低,可使低沸点的有机物蒸发,并杀死细菌。是我国居民最常用,也最习惯用的饮用水。
二、 日常生活中应选择什么水及饮料
1. 日常家庭饮用水以白开水最好,方便、经济且品质也较好。
2. 瓶装纯净水、矿泉水适用于饭店、办公室、机场、车站等公共场所。纯净水虽有降血脂及胆固醇的作用,但大量饮用后,体内一些营养物质可能被过多溶解而排出体外,从而危害健康。
3. 饮茶对身体有益,饮茶是我国人民的传统习惯。茶叶里含有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱等,生物碱是一种碱性饮料。当人们喝茶后茶水在体内讯速吸收与氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,可使人体保持正常的弱碱性状态。
4. 喝咖啡要适度,近些年来咖啡逐渐进入我国居民家庭,咖啡内含有咖啡因,有兴奋中枢神经的作用,适量饮用可在短时间内提高人的脑力,使人精神振奋,工作学习效率提高,但多喝咖啡会成瘾,一天不喝就难以忍受,所以要有节制的喝。
5. 儿童喝什么好,目前我国市场上供应的碳酸饮料、果汁饮料品种很多,有的孩子偏爱以上饮料而不喝水,有资料表明,儿童滥用果汁饮料会延缓发育,在偏爱碳酸饮料的青少年中60%因缺钙影响他们的发育成长,有的孩子则表现为食欲不振,情绪不稳,甚至腹泻等,由于这些饮料一般含糖、香精、色素及防腐剂,用它来代替饮水是非常不好的,对儿童来讲饮水应首选白开水。
三、 应该注意饮水的方法1. 少量多次,一般每次饮水300-500毫升,不要等口渴时一次性大量饮水。以免造成体内体液浓度的突然变化。2.要选择温度适宜的水,尤其是夏季不可饮用与体温相差过分悬殊的水,如冰冻饮料,虽然入口痛快,但可以刺激胃肠神经引起腹痛,消化不良甚至腹泻。 3. 为了提高居民家庭饮水质量,亦可使用合格的家用净水器,瓶装矿泉水、纯净水饮用方便,但应注意水的质量及水瓶、饮水机的污染。
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一个成年人每天对水的需求量约为2500毫升,不同性别,不同年龄、不同体重的人以及不同季节不同劳动强度对水的需求亦不同。水虽是人体不可缺少的重要物质,但过量亦不好,会增加心脏和肾脏的负担,反而对健康不利,所以每个人都要根据自己的情况合理地适量的饮水。
一、 目前我国居民日常饮用的水有以下几种:
1. 地下水:指泉水或人工开采的井水,通常水中含矿物质硬度较高,远离工业区及人畜活动场所的地下水污染少,如果取水过程没有受到微生物污染,可以饮用。
2. 自来水:以地下水或地表水(来自江河及湖泊的水)为水源,经过澄清、消毒等一系列处理,其水质符合国家饮用水的标准,但在流往卫生状况较差的住宅水箱时,可能造成二次污染,所以不可直接饮用,须煮开后再喝。
3. 天然矿泉水:来自地下深部循坏的天然泉水或经人工开采的地下水,其中含有一定量的矿物盐或微量元素及二氧化碳气体,国家标准对其有极严格的规定,在开采和灌装过程中应保证水的卫生安全指标。
4. 纯净水:是指以符合生活饮用水水质标准的水为原料,通过离子交换法,蒸馏法等适当的加工方法进行处理,不含任何添加物而可直接饮用的水,其特点是在加工过程中不仅降低无机盐的浓度,而且也去除了水中的悬浮物,如细菌、病毒等,使水得到净化。
5. 白开水:即煮沸水,它可以沉淀一些矿物质,使水的硬度降低,可使低沸点的有机物蒸发,并杀死细菌。是我国居民最常用,也最习惯用的饮用水。
二、 日常生活中应选择什么水及饮料
1. 日常家庭饮用水以白开水最好,方便、经济且品质也较好。
2. 瓶装纯净水、矿泉水适用于饭店、办公室、机场、车站等公共场所。纯净水虽有降血脂及胆固醇的作用,但大量饮用后,体内一些营养物质可能被过多溶解而排出体外,从而危害健康。
3. 饮茶对身体有益,饮茶是我国人民的传统习惯。茶叶里含有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱等,生物碱是一种碱性饮料。当人们喝茶后茶水在体内讯速吸收与氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,可使人体保持正常的弱碱性状态。
4. 喝咖啡要适度,近些年来咖啡逐渐进入我国居民家庭,咖啡内含有咖啡因,有兴奋中枢神经的作用,适量饮用可在短时间内提高人的脑力,使人精神振奋,工作学习效率提高,但多喝咖啡会成瘾,一天不喝就难以忍受,所以要有节制的喝。
5. 儿童喝什么好,目前我国市场上供应的碳酸饮料、果汁饮料品种很多,有的孩子偏爱以上饮料而不喝水,有资料表明,儿童滥用果汁饮料会延缓发育,在偏爱碳酸饮料的青少年中60%因缺钙影响他们的发育成长,有的孩子则表现为食欲不振,情绪不稳,甚至腹泻等,由于这些饮料一般含糖、香精、色素及防腐剂,用它来代替饮水是非常不好的,对儿童来讲饮水应首选白开水。
三、 应该注意饮水的方法1. 少量多次,一般每次饮水300-500毫升,不要等口渴时一次性大量饮水。以免造成体内体液浓度的突然变化。2.要选择温度适宜的水,尤其是夏季不可饮用与体温相差过分悬殊的水,如冰冻饮料,虽然入口痛快,但可以刺激胃肠神经引起腹痛,消化不良甚至腹泻。 3. 为了提高居民家庭饮水质量,亦可使用合格的家用净水器,瓶装矿泉水、纯净水饮用方便,但应注意水的质量及水瓶、饮水机的污染。