主题：朝鲜面做法韩国冷面泡菜做法

朝鲜冷面（俗称朝鲜面）是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦冷面为著称。一般用牛肉汤或者鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。神州飘香小吃培训朝鲜冷面培训特色筋道。正宗朝鲜冷面筋道的程度是“极难咬断”。面弄好后按照每碗的大小分成一份份的，吃时省事。注意准备面是最后一步，先弄的话放久就坨了，很难吃。2、汤简单！冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油（千万莫多），盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝，以上为必须成分！这是清汤，还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤；好汤的标准是：酸酸甜甜，清凉爽口，光喝汤都喝不厌新乡市神州飘香职业培训学校其前身是新乡神州飘香小吃培训学校，汇集了国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。高薪聘请了全国各地有名的烹饪大师10名，组成技术研发部。本校经过长期的建设和发展，具备了良好的办学条件，积淀了丰富的技术和经营经验，教学科研水平稳步提高。服务功能也不断增强，为我国的小吃行业和再就业问题做出了重要贡献。
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