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主题:卫岗牛奶不可冻吃,卫岗牛奶最好隔水加热

发表于2013-02-08

卫岗牛奶是很有营养的食品,个人建议,要是条件许可,都应该经常喝一些卫岗牛奶。但大家也不要以为,随便喝点就能吸收营养,喝卫岗牛奶,也是有讲究。如果饮用不当,非但影响营养吸收,还可能影响健康。给大家提供参考参考。

首选要看食品标识。如果实在超市买牛奶的话,要看包装是否完整,并且要仔细阅读包装上的说明。还要看成分。不知道成分的话,就不知道含奶量;还有生产日期、保质期和保存条件,如果不按条件保存,即使在保质期内也有可能变质;再来看生产厂名、地址和产品批准文号,以防假冒、伪劣产品混迹其中;最后要看内在,鲜奶如出现沉淀、结块或怪味现象,说明已经变质,不可食用。

有人喜欢在早晨喝卫岗牛奶,若是早晨喝的话,一定不要空腹喝!有些人早晨起来后会感到口干,就拿牛奶解渴,一饮而尽,好不酣畅。可是你想过没有,如此“穿肠而过”,胃来不及消化,小肠来不及吸收,卫岗牛奶丰富的营养价值也就无从体现。而且,要是单纯以一杯卫岗牛奶作为早餐,热量也是不够的。空腹时喝进去的卫岗牛奶不能充分酶解,很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗,营养成分不能得到很好的消化吸收。有的人还可能因此出现腹痛、腹泻,这是因为他们体内生成的乳糖酶少或极少,空腹喝大量的牛奶,奶中的乳糖不能被及时消化,被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液,刺激肠道收缩,出现腹痛、腹泻。因此,喝卫岗牛奶之前最好吃点东西,或边吃食物边喝牛奶,以降低乳糖浓度,利于营养成分的吸收。早上喝卫岗牛奶的时候要和碳水化合物一起吃才是最好的,具体吃法可以用卫岗牛奶加面包、点心、饼干等,干稀搭配。可先吃点面包、饼干,再喝点卫岗牛奶。卫岗牛奶与碳水化合物同吃,一方面牛奶中所含的丰富的赖氨酸可提高谷类蛋白质的营养价值,反过来也可使牛奶中的优质蛋白质发挥其应有的营养作用。

卫岗牛奶要小口喝才会更利于消化。喝卫岗牛奶时最好小口慢慢饮用,切忌急饮,对碳水化合物要充分咀嚼,不要狼吞虎咽。这样,可以延长牛奶在胃中停留的时间,让消化酶与牛奶等食物充分混和,有利于消化吸收。

晚上喝卫岗牛奶有安神助眠的作用。按照一般的习惯,早上或晚上喝牛奶的人居多。一般地说,如果每天饮用2杯牛奶,可以早晚各饮1杯。如果每天饮用1杯奶,则早晚皆可。晚上饮用牛奶可和在饭后两小时或睡前一小时,这对睡眠较差的人可能会有所帮助。因为牛奶中含有丰富的色氨酸,具有一定的助眠作用。

对于特殊人群,应该选择适合自己的卫岗牛奶品种。有些人喝了牛奶以后,会出现腹胀、腹痛、腹鸣、腹泻的症状,医学上称之为“成人原发性乳糖吸收不良”。患有此症者可选食免乳糖的鲜奶及其制品,或直接喝酸奶。对高脂血症和脂肪性腹泻患者而言,全脂牛奶也不十分适宜,可改喝低脂或脱脂牛奶。老年人容易骨质疏松,可以喝添加钙质的高钙牛奶。

一般而言,合格的消毒鲜奶只要保存和运输条件符合要求,完全可以直接饮用。如果需要低温保存的消毒鲜奶在常温下放置超过4小时后,应该将其煮沸后再饮用,这样比较安全。一般情况下,用方式要看各人的习惯和肠胃道对冷牛奶的适应能力而定。喝卫岗牛奶的话,个人感觉还是喝热的为好,加热方式最好是隔水加热,千万不要用图省事而用微波炉加热,这样做会破坏卫岗牛奶中的营养,起不到喝卫岗牛奶的作用;也不要直接倒到锅里加热了喝,我一个同学就用电热杯加热喝牛奶来着,结果,全糊锅底了,即使搅拌了也没用。所以,劝大家最好是用隔水加热的方法。

不要把卫岗牛奶冰冻起来喝,牛奶冻吃是不科学的,因为卫岗牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收。好了,我知道的也就这些了,不足之处请大家多多包涵,要是再有关于健康喝牛奶的注意事项,我会再跟大家一起分享的,拜拜了,各位!

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