这一次，毫不纠结的选择了小狐狸君君的拜拜蛋糕方子，一个原因是这个方子长草了许久，还有一个原因是这样的蛋糕真的很适合老年人，更适合小孩子。它的绵软可口真的会让人瞬间萌生幸福感哦！
好了，直接上流程吧！
原料：低粉100g，葵花籽油40g，牛奶70g，蛋黄5个（91g），蛋白5个，白砂糖80g。
步骤如下：
1、低粉过筛
2、倒入牛奶、油
3、搅拌均匀后的样子
4、加入蛋黄
5、搅拌均匀后的样子
6、蛋白放入无油无水的打蛋盆里，先用打蛋器打出大泡
7、分三次加入80g白砂糖，将蛋白打至偏干性发泡，提起打蛋器有弯角出现
8、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀，记得不要画圈搅拌哦
9、拌匀的蛋糕糊倒回剩余的蛋白中，上下翻拌均匀
10、拌匀后的蛋糕糊，很细腻的样子
11、在翻拌蛋糕糊的时候就可以预热烤箱了，170度，五分钟，将蛋糕糊倒入模具中，我选模具也比较随意，倒了一个烤盘，一个六寸硅胶模，还有一个小纸杯
12、170度，中下层，烤约40分钟左右，中途最好多观察面糊的烤制程序，不要烤糊。
这个时候也是让人倍觉成就感的，看得心花怒放滴！是看到那个六寸模盛放了，很漂亮啊！这是烤盘里的蛋糕，烤出来很细腻的感觉
盛放的蛋糕花儿
脱模后的样子，里面有很多细小的孔洞啊！~~~~(>_<)~~~~
烤盘里的蛋糕是要做蛋糕卷的，正好家里有带果粒的蓝莓酱，小博的最爱啊！趁着温热将油布撕去，这次撕得比较完整哈！
均匀涂抹上蓝莓酱
借助擀面杖将蛋糕卷起，并用刚才撕下来的油布包裹起来，定定型
因为我们着急外出，所以都没拿到冰箱冷藏定型就直接切啦！
切的着急了，所以外观不太美啊！但是不影响口感哦，真的太好吃啦！！而且切了之后小博发现中间那个地方是个心形哦！真的是呢！呵呵，开心啊！！
蛋糕体真的超级细腻柔软哦！太美味太好吃啦！！
周末做一个
好复杂啊二等吃货是只喜欢吃的
一弄不好就要霍边
楼主 我要你做给我吃
周末做一个
这一次，毫不纠结的选择了小狐狸君君的拜拜蛋糕方子，一个原因是这个方子长草了许久，还有一个原因是这样的蛋糕真的很适合老年人，更适合小孩子。它的绵软可口真的会让人瞬间萌生幸福感哦！
这一次，毫不纠结的选择了小狐狸君君的拜拜蛋糕方子，一个原因是这个方子长草了许久，还有一个原因是这样的蛋糕真的很适合老年人，更适合小孩子。它的绵软可口真的会让人瞬间萌生幸福感哦！
好了，直接上流程吧！
原料：低粉100g，葵花籽油40g，牛奶70g，蛋黄5个（91g），蛋白5个，白砂糖80g。
步骤如下：
1、低粉过筛
2、倒入牛奶、油
3、搅拌均匀后的样子
4、加入蛋黄
5、搅拌均匀后的样子
6、蛋白放入无油无水的打蛋盆里，先用打蛋器打出大泡
7、分三次加入80g白砂糖，将蛋白打至偏干性发泡，提起打蛋器有弯角出现
8、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀，记得不要画圈搅拌哦
9、拌匀的蛋糕糊倒回剩余的蛋白中，上下翻拌均匀
10、拌匀后的蛋糕糊，很细腻的样子
11、在翻拌蛋糕糊的时候就可以预热烤箱了，170度，五分钟，将蛋糕糊倒入模具中，我选模具也比较随意，倒了一个烤盘，一个六寸硅胶模，还有一个小纸杯
12、170度，中下层，烤约40分钟左右，中途最好多观察面糊的烤制程序，不要烤糊。
这个时候也是让人倍觉成就感的，看得心花怒放滴！是看到那个六寸模盛放了，很漂亮啊！这是烤盘里的蛋糕，烤出来很细腻的感觉
盛放的蛋糕花儿
脱模后的样子，里面有很多细小的孔洞啊！~~~~(>_<)~~~~
烤盘里的蛋糕是要做蛋糕卷的，正好家里有带果粒的蓝莓酱，小博的最爱啊！趁着温热将油布撕去，这次撕得比较完整哈！
均匀涂抹上蓝莓酱
借助擀面杖将蛋糕卷起，并用刚才撕下来的油布包裹起来，定定型
因为我们着急外出，所以都没拿到冰箱冷藏定型就直接切啦！
切的着急了，所以外观不太美啊！但是不影响口感哦，真的太好吃啦！！而且切了之后小博发现中间那个地方是个心形哦！真的是呢！呵呵，开心啊！！
蛋糕体真的超级细腻柔软哦！太美味太好吃啦！！
