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主题:小姗原创私房菜,不愁每天吃啥(二):凉拌香糕+萝卜丝

发表于2012-06-27

大家期待已经的小姗我又回来了!!!!掌声!!!!!

先来回顾一下之前的蒸茄子

http://lujiazui.fang.com/bbs/lujiazui~1~7256/153159948_153159948.htm

以后小姗会把之前的原创私房菜的链接汇总的,方便大家查看


好了,话不多说,马上来今天的2个凉拌系列:凉拌香糕+凉拌萝卜丝

香糕是啥??? 肯定有人会问。。哈哈。。小姗来解答,看看这张图,就是这个长方条,有点像豆腐干哦!!!其实就是一种豆制品啦,是“张小宝香糕”,在超市可以买到,菜场没有哦!!

嘿嘿嘿。。。做菜就是要发现各种没有吃过的东西,然后摸索,探究,才能发明新的菜色。。。

来看我们的作法:主要是香糕和香菜的组合。。。把香糕切片,然后香菜切段,直接放生抽(悄悄的告诉大家,小姗的生抽一直都是“头道鲜”这个牌子的),加糖、鸡精、麻油即可,然后么就是拌啊拌。。。(循环中。。。)

因为小姗喜欢吃辣,所以还放了辣酱,这个大家可以自行选择放不放。。。




接着呢是凉拌葱油萝卜丝。。。

会觉得这个很简单???很普通???NO。。NO。。NO。。!!!做的好吃就不普通了!!!咱妈一吃就上瘾,一盆都是她解决的!!!!


主要呢还是白萝卜和葱,不过作法真的比香糕稍微麻烦点。。。

因为要先用盐腌制萝卜丝,然后水挤干(不过也不是特别烦的。。。),在后么就是放糖,葱,热油,鸡精,再后面么大家就熟悉了,就是拌啊拌!!!。。。。结束了。。。快吧!!!


今天给大家的2个凉拌呢,既好吃上口,做起来又不会很麻烦,基本不用开油锅,省事吧。。。多好。。。特别适合白领!!!大家学起来吧!!!

 

发表于2012-06-27
啊!!!张小宝香糕,好像在沃尔玛看到过的,当时还不知道是什么呢,原来可以这样做啊!!!
发表于2012-06-27
做起来简单,很适合我们白领啊,不用开油锅了!!!
发表于2012-06-27
我对那个香糕很感兴趣,聚餐的时候可以用
发表于2012-06-27

我也用头道鲜的。。。。

发表于2012-06-27

我也用头道鲜的。。。。

发表于2012-06-27

我也用头道鲜的。。。。

发表于2012-06-27
我不喜欢生的萝卜呀!!不过那个香糕还是不错的,我喜欢香菜!!!
发表于2012-06-27

宴客不错!!!

发表于2012-06-28
我也是对第一个香糕更加感兴趣
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