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主题:【房天下每日话题】中国人为什么怕麦乐鸡?

发表于2010-07-07

美国日前爆出了一条很受普通消费者注意的新闻。据美国有线电视新闻网(CNN)组织的研究发现,美国麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的消泡剂聚二甲基硅氧烷,同时还有化学成分特丁基对苯二酚。该报道同时指出,特丁基对苯二酚是从石油中提炼,用作植物油与动物脂肪的防腐剂。当人体摄取1克该物质时,就会出现反胃、耳鸣、作呕等副作用,甚至会感到窒息和虚脱。

该消息一传至国内,便引发了国内消费者的高度关注。经历了三聚氰胺事件等多种食品危机,中国消费者能不对食品卫生高度敏感吗?更何况,从黑乎乎的石油中提炼的东西,能不对人的健康构成威胁吗?

但这一次,国人确实是过虑了,在我国的《食品添加剂使用卫生标准(GB2760)‖都允许使用这两种化学物质。只要它们的含量适当,食用含有这些添加剂的食品完全有安全保障。

但为何麦当劳公司在作了“含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准,对消费者的健康无害”的表示之后,很多消费者还是不放心麦乐鸡的食品安全?而诸多媒体也是津津乐道于此?

 

化学食品是否安全?

中国的消费者经历了太多的食品安全危机,生怕一不小心就吃进不安全的食品。当有媒体报道麦乐鸡的化学成分时,第一反应就是怀疑产品安全与否,而不是去认真思考这个报道所反映的情况是否真实。

 

媒体炒作新闻亮点?
     大公司出问题满足了媒体的新闻元素。正是这个因素,导致了诸多媒体在已经有的官方机构对这个添加剂的安全作了肯定之后,还是继续这样的报道。
 

自然食品就是健康食品?

     在很多人眼中,只有自然的产品才健康,人造的产品往往会备受质疑,而化工则往往是与毒害物质联系在一起,因此一旦得知食品中被加入化工产品,自然就对食品的安全性提出了质疑。

     事实上,这是对化工的误解。在现代社会,化学工艺已经广泛用于生活的各个方面,仅仅在食品领域,我们已经离开不了化工产品。很难想象,如果没有现代化工产品,我们的日常生活会是怎样?当然,化学产品的使用必须适量。

 

    我们不妨把麦乐鸡事件看作是此前张悟本现象的延续,这两个现象刚好是一个问题的两面:张悟本事件体现了国人对自然食物——如绿豆——的过度迷信;而麦乐鸡现象则体现了公众对化工产品的无知。如果公众的科学素养得不到提高,那么此类的现象还会延续。

 

食品安全之我见——今日话题,诚邀您的观点 。

发表于2010-07-07


PS:麦当劳这次杯的广告不错,赞一个~~

发表于2010-07-07

其实我不是很怕的。因为吃得少。

大家还是少吃快餐为妙,想吃鸡,自己买回家去自己炸,哈哈。

发表于2010-07-07
少吃点为妙~油炸的不好~
发表于2010-07-07

感觉大家确实在食品安全方面太缺乏常识了,要好好的学习一下,保护自己!

发表于2010-07-07
我最爱麦乐鸡上次还有人说肯德基使用避孕套炸的
发表于2010-07-07

洋快餐老是出这种事情,前几年有苏丹红,现在又有这玩意儿。现在吃啥都不放心

发表于2010-07-07
我还有麦当劳的杯子
发表于2010-07-07

本来中午想吃麦当劳的~

现在算了~

发表于2010-07-07
正确对待,盲目的科学就是变相的迷信
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