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主题:山楂串串红 甜宝妈妈可以试试看的

发表于2014-01-02

昨天逛超市,一看山楂很新鲜,才4.58一斤。我就拣了一些,一共3.9毛钱。单吃也好吃,为了孩子的口感,我就准备熬些糖稀蘸一下。

方法依然是怎么方便怎么来。最先把山楂用水洗干净



在筛子里控干水分。挖去黑黑的一头。去籽太麻烦,没工具就省了。



白砂糖备用,清水和白糖按2:1的比例熬制。



白糖煮开了开始冒大泡的时候换小火,继续熬,熬到冒小泡,颜色微微发黄,闻到糖香的时候放入少量白芝麻。



蘸糖这个步骤要求很快,以免糖熬过头了,也防止糖变凉了。



蘸好后要赶紧轻拍在泡好水的菜板上,或者是抹了油的盘子里都可以。放凉5分钟就可以开吃了。



成品,刚出炉的冰糖葫芦



发表于2014-01-02

看着步骤也不难的,特意转来给甜宝妈妈看,等你做好了,我和跳跳过去蹭吃

发表于2014-01-02

看着好酸甜可口的样子 口水忍不住的分泌啊 馋了

发表于2014-01-02

冰糖葫芦啊,好厉害哦

发表于2014-01-03
引用:围裙妈妈的烦恼在2014-01-02 16:00:53写道:
1楼

昨天逛超市,一看山楂很新鲜,才4.58一斤。我就拣了一些,一共3.9毛钱。单吃也好吃,为了孩子的口感,我就准备熬些糖稀蘸一下。 方法依然是怎么方便怎么来。最先把山楂用水洗干净   在筛子里控干水分。挖去黑黑的一头。去籽太麻烦,没工具就省了。    白砂糖备用,清水和白糖按2:1的比例熬制。    白糖煮开了开始冒大泡的时候换小火,继续熬,熬到冒小泡,颜色微微发黄,闻到糖香的时候放入少量....

 好呀 我学学 下次来我家品尝 哈哈

发表于2014-01-03

原来是这么做的呀 貌似很简单嘛

发表于2014-01-03

原来是这么做的呀 貌似很简单呀

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