作为一种传统的包装形式，玻璃深受高档产品的青睐。但在现实面前，出于成本考虑，塑料似乎更得人心。塑料的应用范围不断扩大，并逐渐延伸到传统的玻璃瓶包装领域，红酒就是其中一个例子。
不久前，法国的一家红酒生产商在美国推出了一款采用利乐prisma包装的红酒产品。该包装容量为1L，可回收，便于携带。相对于传统玻璃包装，这款包装能节省多达90%的成本。由于它质量很轻，运输的成本也大大降低。这个例子说明，软包装正逐渐渗透到传统硬包装的领域，并对硬包装构成一定的威胁。当然，如果要真正取代硬包装，软包装需要走的路还很长，尤其是在饮料行业。然而，业内人士已经意识到了这个不可避免的趋势，那就是塑料正逐步取代玻璃和金属的地位。
来自塑料的威胁
塑料硬包装有三大：牢固、轻质和低成本。如果再加上透明，就足以和玻璃媲美。事实上，原先采用玻璃瓶包装的调味品已大多数改用PET瓶。不仅如此，塑料硬包装被植物油、瓶装水等产品广泛使用。透明度是一个很重要的特点，消费者希望通过包装看到内容物的质量，是植物油等产品。
塑料硬包装最典型的代表就是瓶壁很薄的塑料瓶，这种瓶子几乎占了市面上塑料包装的一半，范围涉及到植物油、瓶装水等。薄壁塑料瓶之所以如此流行，主要原因就是低成本。生产商通过使用这种塑料瓶，满足了消费者对价格的要求。
塑料包装有许多有点，例如：塑料包装能采取多层结构设计，甚至能添加铝箔层，这使得单一包装的功能丰富起来。
但这并不符合3R原则，是最后一个R——可回收（recycle）。
塑料瓶装啤酒
如何用透明塑料瓶灌装对氧气敏感的饮料是目前技术研发的重点。PET瓶的重量仅为玻璃瓶的1/7，并且不会破碎。它在软饮料包装方面获得了巨大的成功，是2-3L容量的瓶子。近年来，小容量、单人即饮型饮料也慢慢放弃了原来的玻璃或罐头包装，改而采用PET瓶。
然而，啤酒想从玻璃瓶改变到PET的道路却异常艰难。瓶体必须对二氧化碳和氧气有很强的阻隔性能，同时必须具备透明和坚固的优点。PET瓶的单位成本是普通玻璃瓶的2倍，它的透气性很高，尤其是氧气和二氧化碳。啤酒的货架期取决于其口味能保持的最长时间，而氧气的渗入会直接影响啤酒的口味。此外，碳酸程度的降低也会导致啤酒口味的变化。目前塑料物料的研究重点就放在，如何改进塑料瓶体对氧气和二氧化碳的阻隔性能，及如何延长塑料瓶装啤酒的货架期上。
另一大障碍在于啤酒的灌装方式。目前全球80%的啤
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作为一种传统的包装形式，玻璃深受高档产品的青睐。但在现实面前，出于成本考虑，塑料似乎更得人心。塑料的应用范围不断扩大，并逐渐延伸到传统的玻璃瓶包装领域，红酒就是其中一个例子。
不久前，法国的一家红酒生产商在美国推出了一款采用利乐prisma包装的红酒产品。该包装容量为1L，可回收，便于携带。相对于传统玻璃包装，这款包装能节省多达90%的成本。由于它质量很轻，运输的成本也大大降低。这个例子说明，软包装正逐渐渗透到传统硬包装的领域，并对硬包装构成一定的威胁。当然，如果要真正取代硬包装，软包装需要走的路还很长，尤其是在饮料行业。然而，业内人士已经意识到了这个不可避免的趋势，那就是塑料正逐步取代玻璃和金属的地位。
来自塑料的威胁
塑料硬包装有三大：牢固、轻质和低成本。如果再加上透明，就足以和玻璃媲美。事实上，原先采用玻璃瓶包装的调味品已大多数改用PET瓶。不仅如此，塑料硬包装被植物油、瓶装水等产品广泛使用。透明度是一个很重要的特点，消费者希望通过包装看到内容物的质量，是植物油等产品。
塑料硬包装最典型的代表就是瓶壁很薄的塑料瓶，这种瓶子几乎占了市面上塑料包装的一半，范围涉及到植物油、瓶装水等。薄壁塑料瓶之所以如此流行，主要原因就是低成本。生产商通过使用这种塑料瓶，满足了消费者对价格的要求。
塑料包装有许多有点，例如：塑料包装能采取多层结构设计，甚至能添加铝箔层，这使得单一包装的功能丰富起来。
但这并不符合3R原则，是最后一个R——可回收（recycle）。
塑料瓶装啤酒
如何用透明塑料瓶灌装对氧气敏感的饮料是目前技术研发的重点。PET瓶的重量仅为玻璃瓶的1/7，并且不会破碎。它在软饮料包装方面获得了巨大的成功，是2-3L容量的瓶子。近年来，小容量、单人即饮型饮料也慢慢放弃了原来的玻璃或罐头包装，改而采用PET瓶。
然而，啤酒想从玻璃瓶改变到PET的道路却异常艰难。瓶体必须对二氧化碳和氧气有很强的阻隔性能，同时必须具备透明和坚固的优点。PET瓶的单位成本是普通玻璃瓶的2倍，它的透气性很高，尤其是氧气和二氧化碳。啤酒的货架期取决于其口味能保持的最长时间，而氧气的渗入会直接影响啤酒的口味。此外，碳酸程度的降低也会导致啤酒口味的变化。目前塑料物料的研究重点就放在，如何改进塑料瓶体对氧气和二氧化碳的阻隔性能，及如何延长塑料瓶装啤酒的货架期上。
另一大障碍在于啤酒的灌装方式。目前全球80%的啤
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