主题：天馨FB大聚餐 有图有真相。附图

三文鱼

鲍鱼。

鲍鱼怎么做的。

口水~~~~

看起来都很好吃的样子~~~

原料：活鲍鱼（在北京岳格庄或京深水产产有售，按个头大小，6－20元不等）。

配料：蒜、豆豉酱。

调料：少量的盐。

做法：（从步骤图2开始）

1、将刀伸入活鲍鱼的肉、壳之间，使肉壳分离；

2、去掉附在壳上的内脏等杂物；

3、将鲍鱼肉在流水下用小刷子刷洗干净，切深入厚度三分之二处的十字花刀，然后，放回洗净的鲍鱼壳中；

4、将蒜剁碎，放入小碗中，烧热一小勺油，泼入，再将豆豉取出剁碎，放入小碗中，依据咸度加（或者不加）盐，混合均匀；

5、将混合好的蒜泥豆豉用小勺舀出，覆盖在小鲍鱼上，将鲍鱼码放在盘中，放入水已经开的蒸锅中，大火，蒸6分钟即可！

谢谢了，真好。估计扇贝也可以这样做的。

想吃