夏天用绿豆来炖汤是很合适的，还可以用上冬瓜，今天换成了苦瓜，清火功效更显著了。 个人呢喜欢吃排骨，所以骨头用的是排骨~
苦瓜绿豆骨头汤做法小贴士
1. 绿豆提前一天晚上浸泡。
2. 骨头洗净后，入沸水中焯水。
3. 焯好水的骨头再次洗净，放入炖锅里，再倒入泡好洗净的绿豆。
4. 加适量的清水，放入姜片和花椒，水开后炖煮两小时。
5. 苦瓜洗净，去掉籽，切成块状。
6. 将苦瓜焯一下水。
7. 焯好水的苦瓜入凉水中。
8. 将滤好水的苦瓜倒入炖锅中，再继续炖20分钟即可。
看着好鲜的味道~~赞~
这个组合没看过，绿豆也可以拿来炖汤？只喝过绿豆百合汤
这苦瓜味道我们家小宝吃不了，吃了就哭
夏天用绿豆来炖汤是很合适的，还可以用上冬瓜，今天换成了苦瓜，清火功效更显著了。 个人呢喜欢吃排骨，所以骨头用的是排骨~
苦瓜绿豆骨头汤做法小贴士
1. 绿豆提前一天晚上浸泡。
2. 骨头洗净后，入沸水中焯水。
3. 焯好水的骨头再次洗净，放入炖锅里，再倒入泡好洗净的绿豆。
4. 加适量的清水，放入姜片和花椒，水开后炖煮两小时。
5. 苦瓜洗净，去掉籽，切成块状。
6. 将苦瓜焯一下水。
7. 焯好水的苦瓜入凉水中。
8. 将滤好水的苦瓜倒入炖锅中，再继续炖20分钟即可。