主题：请问我自己发的绿豆芽炒出来为什么是苦呀？
- 发表于2012-10-29
楼主是不是没有做好遮光呢？
- 发表于2012-10-29
我在底下垫了黑布，在上面盖了黑布的
- 发表于2012-10-29
- 发表于2012-10-29
楼主发豆芽的时候要注意避光。绿叶子出来了没？绿豆芽本身有点发苦的；
可以用冰糖水发豆芽，能解决苦的味道。
- 发表于2012-10-29
请教如何发绿豆芽！！！
- 发表于2012-10-29
是有点苦的，我家做的也是有点苦。炒之前用水焯一下就那么好了。
- 发表于2012-10-29
见光了
- 发表于2012-10-29
引用：miffy兔在2012-10-29 10:39:20写道：原帖
- 发表于2012-10-29
引用：810wm905在2012-10-29 10:57:17写道：原帖
楼主发豆芽的时候要注意避光。绿叶子出来了没？绿豆芽本身有点发苦的；
可以用冰糖水发豆芽，能解决苦的味道。
可以用冰糖水发豆芽，能解决苦的味道。