主题：购买燃气灶必读
- 发表于2011-04-22
购买燃气灶必读
热效率：灶具的热效率并不是指灶具在燃烧时产生热量的多少，而是指对热量的实际利用率有多少。
买灶具就是买它的热效率，热效率不高的灶具就不是一台好的灶具。
热值：单位质量(或体积)燃气在完全燃烧完后产生的总热量。
相同燃气的热值是相同的，不同燃气的热值是不同的。
热流量：燃气在燃烧时每分钟流出的燃气总量。
华帝灶具上热流量标注目前全部是3.8 kw
市场上的灶具上热流量标注部份型号有4.0 kw到4.3 kw的
在使用相同燃气时，热流量大，也就是说每分钟流出的燃气多，但流出的燃气多产生的热量不一定大。（产生的热量还取决于是否燃烧充分）
市场上某些品牌宣称的突破3.8创造大火力只是简单通过增加燃气流出量提高用户长期使用成本来实现的。并不是从设计方面真正做到即节能又高效。
影响灶具热效率的主要因素
因素一：供氧设计
1、一份天然气要充分燃烧，必需要有十五份的空气助燃。
2、充分燃烧的表象就是蓝色火焰，红火焰和黄火焰都是供氧不足，燃气没有充分燃烧的反映。
燃气灶的二次供氧设计：
1. 风门设计
1) 当打开旋钮，燃气开始进入供气管，并在到达喷嘴时高压向前喷射，同时在风门开口处卷入部份空气，在引射管内实现第一次燃气与空气的混合
2) 关于全进风、上进风、下进风、立体进风这些不同的进风方式并不会造成燃气燃烧的充分与否，只是进风口开孔位置不同。
关于风门设计的实用性
可自由调节，达到蓝火焰燃烧，节约燃气，健康安全。
内部散热性好，部件连线等不易老化，延长使用筹命。
有风门的燃气灶面板上必定开孔，面板下灶身内万一有燃气泄漏就不会集聚爆炸。
因素二：炉盖设计
传统直火：外圈主力火的大部份热量散发在周围流动的空气中，热效率极差。
每个火孔喷射出来的火焰呈点状，锅子的直接受热面小。
二圈火或者三圈火，锅底受热分布不均。
外圈主力火的大部份热量散发在周围流动的空气中，热效率较低。
注：若使用斜底锅抄菜因热量散失更严重，必须盖锅盖。
华帝旋转火：将点状火孔改变成线状火孔，又将线状火改变成为片状火，整个锅底全是火，抄菜又快又好又省气。
a、内斜45度，顺着斜底锅燃烧，热量不易散失。
b、35度隐芷式设计，使火焰成片状贴着锅底，直接受热面大。在气压作用下火焰成旋转状，火力更猛，分布更均匀。
c、抄菜只需翻动，省时省力省燃气，还营养价值高。
d、热效率比传统直火提高百分之二十。