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主题:91种粥的做法

发表于2010-12-03
91种粥的做法
发表于2010-12-03
蔬菜牛肉粥01蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干
制法:(1准备牛肉精肉并磨碎。
            
2将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
            
3将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
发表于2010-12-03
02 豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法:(1将豆腐切成小块。
            
2将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
            
3煮至粘稠时加入适量的盐调味。

发表于2010-12-03
02 豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法:(1将豆腐切成小块。
            
2将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
            
3煮至粘稠时加入适量的盐调味。

发表于2010-12-03
03 鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干
制法:1将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
            
2将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
            
3煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

发表于2010-12-03
04 蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4
制法:1将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
              
2将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
              
3将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
              
4煮至粘稠时放入酱油调味。

发表于2010-12-03
05 干酪粥
原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5
制法:1将干酪切碎。
              
2将米饭入锅加适量水煮。
              
3煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。

发表于2010-12-03
06 豌豆粥
原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
制法:(1将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
            
2在米饭中加适量水用小锅煮沸。
            
3之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
            
4加盐调味。

发表于2010-12-03
07 胡桃粥
原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干
制法:(1将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
            
2将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
            
3将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
            
4煮好后用盐调味。

发表于2010-12-03
08 苹果麦片粥
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3
制法:(1将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
            
2将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
            
3煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

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