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主题:91岁退休院士呼吁停止食用:咸菜韭菜香菇

发表于2021-09-24

91岁的王院士已经退休几十年了,退休前一直在市里医院担任骨科方面的教授,即使是退休后晚辈们遇到骨病也会时常向他请教,王院士时常给学生们讲这个案例。

         91岁退休院士呼吁停止食用,家人尽早撤下餐桌

         1、咸菜

              咸菜是一种经过大量食盐进行腌制后的开胃菜,腌制后会变得更美味,而且因此也会存放时间更久。但是咸菜这种食物中钠含量超标,钠含量超标就会造成骨骼中的钙质流失,引起骨骼软化,影响骨骼的健康。

         2、韭菜

              韭菜可谓是男性最喜爱的蔬菜,它有益于男性滋补身体。但韭菜的本身是一种草酸含量极高的蔬菜,在进行长期食用时草酸大量进入体内就会引起草酸和骨骼钙质产生一系列化学反应,引起骨骼脆化,不利于骨骼的健康。

         3、香菇

              香菇是大家爱吃的火锅的最佳涮菜或者是炖汤的菌类,香菇是高磷类食物的代表之一。当香菇食用过量且频繁时就会造成体内的钙磷元素平衡被打破,导致钙质无法正常吸收。钙质无法沉淀在骨骼就会造成骨骼松软,影响骨骼健康。

         骨质疏松者,养骨补钙要谨记2件事

         (1)补充骨骼营养

                 骨质疏松的人要注意进行补钙养骨,可以选择补充有益于骨骼的营养物,建议大家30岁以后为了弥补体内钙量流失严重,可以多吃些骨骼营养素。可以促进骨骼细胞生长,稳固骨骼和钙质吸收。还能提高骨骼硬度,维持骨细胞生成。维生素有利于提高骨密度,预防骨质松动脆化,丰富的钙质利于加强骨骼坚固,预防骨折,是骨质疏松者养骨补钙的营养好物。

          (2)多晒太阳

                 建议骨质疏松患者每天要多多在室外晒太阳,尤其是早上8-10点间的太阳最为适合。晒太阳利于钙质吸收,从而稳固骨骼。日常也要保持适当的运动,运动也能加强骨骼的硬度。

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