海尚每日一推：茄子
茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉 拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议最好不要去皮，茄子皮中含有丰富的维生素P，它的价值就在皮里面，里面含有的丰富的维生素B，是促进维C吸收的好帮手，对于防止高血压，动脉硬化有一定的功效。茄子软糯的口感老少皆宜，做法多种多样，能做出酸甜咸鲜各种口味，绝对是家常菜里的平民明星。
海尚菜品：鱼香茄子，油焖茄子，铁板茄子，香煎茄盒。。。
海尚每日一推：茄子
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