今天看到一篇分析美食书籍畅销原因的文章，拿来跟大家分享一下~
那些年我们一起品过的美食，也是那些年我们一起拥有的记忆~
在上周刚刚结束的上海书展中，《舌尖上的中国（菜谱版）》拔得头筹，美食书籍销量集体处于领先位置。
早在19世纪，俄国著名作家高尔基就曾说过：“我扑在书籍上就如同饥饿的人扑在面包上一样。”，可见先人就把精神满足与味蕾满足看得同等重要。如今时至21世纪，上海书展，精神与味蕾再一次巧妙的融汇。人们在书展上享受精神食粮同时，一道特色餐品—美食类图书也在不停地搅动味蕾，并且以“排山倒海”之式迅猛火爆。著名美食专栏作家沈嘉禄认为，美食书籍畅销的背后，是人们内心深处对于集体的记忆的怀念。
《舌尖的上中国》的播放，激活了每个人心中自己对美食的记忆。他说：“也许某些食物，我们没有吃过，那属于别人的记忆。但通过对该食物的品尝过程，就可以把别人的记忆转化成自己的记忆。食物是美好的东西，任何食物都与文化、历史相联系，吃美食是通过别人的记忆来满足自己内心的里补慰。
沈嘉禄表示，想了解一个地域的文化，哲学、历史仿佛都有些难度，入门坎相对较高。但只有美食，它通俗易通，对广大读者来说，更能引起共鸣。
看着就饿了
我也买了，内容不错
今天看到一篇分析美食书籍畅销原因的文章，拿来跟大家分享一下~
那些年我们一起品过的美食，也是那些年我们一起拥有的记忆~
在上周刚刚结束的上海书展中，《舌尖上的中国（菜谱版）》拔得头筹，美食书籍销量集体处于领先位置。
早在19世纪，俄国著名作家高尔基就曾说过：“我扑在书籍上就如同饥饿的人扑在面包上一样。”，可见先人就把精神满足与味蕾满足看得同等重要。如今时至21世纪，上海书展，精神与味蕾再一次巧妙的融汇。人们在书展上享受精神食粮同时，一道特色餐品—美食类图书也在不停地搅动味蕾，并且以“排山倒海”之式迅猛火爆。著名美食专栏作家沈嘉禄认为，美食书籍畅销的背后，是人们内心深处对于集体的记忆的怀念。
《舌尖的上中国》的播放，激活了每个人心中自己对美食的记忆。他说：“也许某些食物，我们没有吃过，那属于别人的记忆。但通过对该食物的品尝过程，就可以把别人的记忆转化成自己的记忆。食物是美好的东西，任何食物都与文化、历史相联系，吃美食是通过别人的记忆来满足自己内心的里补慰。
沈嘉禄表示，想了解一个地域的文化，哲学、历史仿佛都有些难度，入门坎相对较高。但只有美食，它通俗易通，对广大读者来说，更能引起共鸣。