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主题:想到以前吃的都是假羊肉就想吐

发表于2013-05-09

东方网记者陈珠还5月9日报道:近日,上海市食安办表示,闵行区某批发市场的掺假羊肉流入了申城13家火锅店,目前已经全部查处。不少市民对此表示担心,希望有关部门能尽快将这些涉及的火锅店公之于众,并能对沪上肉制品进行定期抽检,实时公布结果。

根据市食安办5月6日通报,对周浦万达广场品尚豆捞坊掺假羊肉的DNA检测证明,其中含有猪肉和鸭肉,而品尚豆捞坊的这些掺假羊肉来自上述闵行某市场中的个别商铺。市食安办主任阎祖强指出,查到的13家火锅店都是一些小型的企业,没有像此前媒体报道的有知名品牌在内。从相关部门目前掌握的情况来看,没有证据证明傣妹和小肥羊火锅店使用了“掺假羊肉”。

假羊肉事件发生后,本土肉类销售市场受到巨大打击,而一些火锅店的客源也大大回落。一家采购商表示,目前有很多产销渠道都不是很正规,导致市民对肉类产品缺乏信任度。

食安办副主任顾振华在接受记者采访时表示,由于案件侦破需要,目前暂时不考虑公布这涉及的13家火锅店名称。

记者随即采访了十多位上海市民,其中大多人认为,有关部门应在案件侦破后尽快公布涉及的这13家火锅店名称,并对上海的肉制品市场进行定期抽检,及时公布结果,好让市民吃得放心。

市民李小姐爱吃火锅,涮羊肉、牛肉是每次吃火锅的必点菜。当她听闻掺假羊肉流入上海一些火锅店的消息后感觉“很受伤”,她告诉记者,今后自己或许会减少吃火锅的次数,“毕竟现在可选择的食材很多,羊肉也并非日常饮食的必需品。”


发表于2013-05-09

最近看分辨真假羊肉的办法,希望能帮上忙,以后点羊肉一定注意了

发表于2013-05-09



真羊肉红白部分纹路清晰,而假羊肉无明显纹路




发表于2013-05-09
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发表于2013-05-09
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发表于2013-05-09

辛苦版主整理,恍然发现以前吃的羊肉都是假的

发表于2013-07-10

唉,一直都不喜欢吃羊肉

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