主题：豆腐豆浆增强记忆力

豆腐是中国传统的健康食品。最近，对豆腐的健康功效又有了新发现。一项新研究指出，豆腐和豆浆能增强记忆力。专家介绍，黄豆制品中含有一种植物性雌激素──异黄酮素，被认为对促进记忆力、预防失智症有帮助。