主题：沪出台餐饮添加剂公示细则 牛肉膏等属复合调味料

市食药监局消息，上海地方餐饮服务单位的添加剂公示细则正式公布。相关部门6月1号前将开展大规模的执法检查，针对各个火锅店的底料公示情况进行现场调查。

市食药监局公布的《通知》规定，餐饮服务单位自行加工配置的火锅底料、调味料、饮料均属于“自制”产品范围，需要向餐饮服务监管部门进行备案，并进行公示。

《通知》还规定，食品添加剂的包装标签上应有“食品添加剂”、“香精”、“色素”等添加剂名称或类别字样。嫩肉粉、牛肉膏等属于复合调味料，不属于食品添加剂范畴。

 

完全支持你，大家都会顶你

很精典,谢谢! 难得的好贴

支持一下！！呵呵，不错

很好，辛苦楼主发这么有意义的帖

很精典,谢谢! 难得的好贴

不服不行，楼主就是有水平

这个还不错,好帖子，大家谈谈

这是真的吗？太好了，谢谢您啊

很精典,谢谢! 难得的好贴