主题：牛肉膏等属复合调味料 沪出台餐饮添加剂公示细则
- 发表于2011-06-02
以后需再关注，现在先帮你顶一下
- 发表于2011-06-02
绝对喜欢，好帖子不多哦，顶一下
- 发表于2011-06-02
百年不遇的好帖子，不得不顶
- 发表于2011-06-02
爱死你了,这么好的帖子要顶的
- 发表于2011-06-02
这个还不错,好帖子，大家谈谈
- 发表于2011-06-02
这个方面的话题的 都讨论一下
- 发表于2011-06-02
相信楼主的说，非常支持你
- 发表于2011-06-02
佩服你，能发这么好的帖子，厉害
- 发表于2011-06-03
真不知道，还有这么好心的楼主 支持
市食药监局公布的《通知》规定，餐饮服务单位自行加工配置的火锅底料、调味料、饮料均属于“自制”产品范围，需要向餐饮服务监管部门进行备案，并进行公示。
《通知》还规定，食品添加剂的包装标签上应有“食品添加剂”、“香精”、“色素”等添加剂名称或类别字样。嫩肉粉、牛肉膏等属于复合调味料，不属于食品添加剂范畴。