面包房女老板进来下 -房天下上海购房论坛

菊花台咖啡

近来物价飞涨，你的面包房经营成本增加不少吧？你是如何应对的？

涨价？减料？减少利润？........

肯定是减料加价~

坐等女老板出现哦~

哈哈，原来还有人会找我的，开心

最近物价涨的厉害哦，面粉鸡蛋香料什么都在涨价，而且涨了好几成。。真是郁闷，快赚不到钱了。

像我们这种小店没办法和连锁店竞争，所以可以推出些特色的糕点，争取做回头客的。有些小姑娘喜欢喝奶茶、酸奶什么的。有时候会做点小活动，促销一下，现在利润少了好多，唉

引用：面包房女老板在2010-11-11 21:54:12写道：原帖

最近物价涨的厉害哦，面粉鸡蛋香料什么都在涨价，而且涨了好几成。。真是郁闷，快赚不到钱了。
像我们这种小店没办法和连锁店竞争，所以可以推出些特色的糕点，争取做回头客的。有些小姑娘喜欢喝奶茶、酸奶什么的。有时候会做点小活动，促销一下，现在利润少了好多，唉

加价呀！要么就减料~要么就是裁员~

引用：面包房女老板在2010-11-11 21:54:12写道：原帖

最近物价涨的厉害哦，面粉鸡蛋香料什么都在涨价，而且涨了好几成。。真是郁闷，快赚不到钱了。
像我们这种小店没办法和连锁店竞争，所以可以推出些特色的糕点，争取做回头客的。有些小姑娘喜欢喝奶茶、酸奶什么的。有时候会做点小活动，促销一下，现在利润少了好多，唉

可以理解，现在做什么都不容易，做这么个小店也蛮辛苦的。如果店面是自己的还好，如果是租的，等于给房东打工了。

引用：菊花台咖啡在2010-11-12 10:38:49写道：原帖

可以理解，现在做什么都不容易，做这么个小店也蛮辛苦的。如果店面是自己的还好，如果是租的，等于给房东打工了。

是呀所以物价涨了也不能怪一些老板

租金涨原料涨这些都是没办法控制的·