风味肥牛做法怎么做好吃？上海品威老农民风味肥牛的做法：
1.莴笋切丝，金针菇洗好后拆散，姜、蒜切片，葱切葱花。
2.锅中加水煮开，把金针菇和莴笋丝分别汆烫一下，准备好用来盛菜的容器，将金针菇铺在容器底部，然后在上面铺上莴笋丝，放在一边备用。
3.另起油锅，开大火，烧热后加入姜片蒜片爆香，然后加入剁椒和野山椒翻炒一下，闻到酸辣的气味后，加入泡椒水和少量生抽炒匀，然后加入适量清水，最后按照自己喜欢的口味加入白醋
4.汤烧开后，根据口味调整咸淡，然后烫入肥牛片，待肥牛片变色汤汁再次烧开后关火。用筷子将肥牛片夹出平铺在莴笋丝上面，然后将剩余的汤汁倒入容器。
5.在锅中加入一些食用油，大火将油烧热，放入花椒爆出香味。然后将这些油均匀的淋在肥牛表面，这道菜就完成了。
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老农民风味肥牛做法就是这么简单，赶快来报名学习！
免费热线：400-606-3568
联系人：程佳 电话（微信）：17717335152 QQ:2138223108
网址：http://zuquan988.com
地址：上海市浦东新区惠南镇南祝路3991号（近拱北路）
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