主题：菜谱－东北大拉皮

菜谱－东北大拉皮

配 料:
东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝

1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。

2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。

3、把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干
辣椒过油浇上。

4、还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。        

wowo这拉皮是不是粉皮呀

这个拉皮和我做的不一样～
这种拉皮更滑更爽口～
是我们东北经常吃的凉拌菜～
好像使用绿豆做的～
呵呵
这个拉皮怎么做出来的我可就不会了～
不过 我倒是有时候在家乐福买现成的拉皮回来～
自己加上黄瓜拌一拌
就是我们东北凉菜： 黄瓜拉皮了～～
呵呵～

我也喜欢吃拉皮的。图片上的看上去太诱人了！

是的，可是我按ＷＯＷＯ的凉皮制做没成功，最后成凉粉块了，做成皮太不好掌握

可能是铺得太厚了`
就容易成块
不成皮~

不光是厚，而且摸了油在盘上也不好弄下来，后来就整个倒锅里弄成凉粉块了，哈哈这个还有有难度的。

应该就是太厚了 所以不好弄下来
不成张了~~都成块了~