醇奶面包烘焙原料：
中种面团：高粉300克，蛋液28克，糖15克，酵母3克，牛奶90克，淡奶油115克。（材料混合揉成团，发酵6小时）主面团：蛋液20克，糖30克，盐3克，酵母1克。
烘焙过程：
1，中种面团掰成小块，与主面团材料混合揉到完全阶段。2，冷藏发酵一晚上。3，排气后分割成5个70克，4个52克的面团。4，将70克面团整成筒状，放入盒子。5，暖和处发酵1小时。6，表面刷蛋液，入预热175度的烤箱25分钟。蛋糕：http://www.52cake.net/
醇奶面包
烘焙原料：
中种面团：高粉300克，蛋液28克，糖15克，酵母3克，牛奶90克，淡奶油115克。（材料混合揉成团，发酵6小时）
主面团：蛋液20克，糖30克，盐3克，酵母1克。
烘焙过程：
1，中种面团掰成小块，与主面团材料混合揉到完全阶段。
2，冷藏发酵一晚上。
3，排气后分割成5个70克，4个52克的面团。
4，将70克面团整成筒状，放入盒子。
5，暖和处发酵1小时。
6，表面刷蛋液，入预热175度的烤箱25分钟。
蛋糕：http://www.52cake.net/