豆沙面包烘焙原料：高筋面粉250g，糖20g，奶粉15g，盐1/2小勺，酵母1小勺，牛奶150g（150g 是牛奶的最大用量，建议和面时先加130g牛奶，根据面团的干湿程度酌情添加），鸡蛋1个（留少量刷表面），黄油20g（12只用量）馅料：豆沙烘焙过程：1，牛奶加热到沸腾，再降温到温热，加入酵母，静置10分钟。2，按盐，糖，奶粉，面粉，蛋液，酵母溶液的顺序加到面包机内，启动发面团程序，15分钟后，终止程序，重新开始发面团程序，并加入黄油，继承搅拌，共计搅拌35分钟，在面包机内发酵，60分钟后，用手指蘸干面粉，插进面团，小坑没有回缩，发酵已经完成，终止面包机程序3，掏出头具名团，用手排去面团中的气体，分割成12团，滚圆，盖保鲜模松弛10分钟。造型后，做40分钟最后发酵。4，170度预热烤箱，最后发酵好的面团刷全蛋液，烘焙15分钟出炉。蛋糕：http://www.52cake.net/
豆沙面包
烘焙原料：
高筋面粉250g，糖20g，奶粉15g，盐1/2小勺，酵母1小勺，牛奶150g（150g 是牛奶的最大用量，建议和面时先加130g牛奶，根据面团的干湿程度酌情添加），鸡蛋1个（留少量刷表面），黄油20g（12只用量）
馅料：豆沙
烘焙过程：
1，牛奶加热到沸腾，再降温到温热，加入酵母，静置10分钟。
2，按盐，糖，奶粉，面粉，蛋液，酵母溶液的顺序加到面包机内，启动发面团程序，15分钟后，终止程序，重新开始发面团程序，并加入黄油，继承搅拌，共计搅拌35分钟，在面包机内发酵，60分钟后，用手指蘸干面粉，插进面团，小坑没有回缩，发酵已经完成，终止面包机程序
3，掏出头具名团，用手排去面团中的气体，分割成12团，滚圆，盖保鲜模松弛10分钟。
造型后，做40分钟最后发酵。
4，170度预热烤箱，最后发酵好的面团刷全蛋液，烘焙15分钟出炉。
蛋糕：http://www.52cake.net/