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主题:玛格丽特饼干

发表于2014-01-06

玛格丽特饼干
烘焙原料:黄油100g 熟鸡蛋黄2个 白砂糖60g 低筋粉100g 粟粉100g。


烘焙过程:


1.打发软化的黄油,然后加入白砂糖打发至熔化。
2.加入事先已经弄碎的熟鸡蛋黄,搅拌平均。
3.最后加入粉类,用手轻微揉成团。
4.揉好的面团放冰箱松弛1个小时。
5.松弛后,分割成小份,搓圆。
6.用大拇指在中间压一下。 7.进烤箱180度烘焙18分钟,出炉后放凉后再吃,凉了才松脆
蛋糕http://www.52cake.net/


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