草莓牛奶芝士蛋糕烘焙原料：饼底：消化饼干50g、无盐奶油20g。蛋糕：奶油奶酪100g、酸奶油50g、鲜奶油50ml、蛋黄1个、炼乳3大勺、砂糖2小匙、玉米淀粉2小匙。草莓淋酱：草莓果酱2大匙、柠檬汁1/2小匙、朗姆酒少许。制作过程：预备：奶油奶酪室温软化，模具内铺好油纸备用。饼底：饼干放入食物袋顶用擀面棍压碎，无盐奶油隔水融化后与饼干碎拌匀，平均铺入模具底层，压实后放在冷藏室备用。蛋糕糊：1、奶油奶酪拌到顺滑后加入酸奶油拌匀，再加入糖，用打蛋器拌匀。2、接着依次加入蛋黄、炼乳、鲜奶油、玉米淀粉，每加入一样东西都必需搅拌平均后再加下一样。3、倒入铺好饼底的烤模内4、烤箱预热，180度烘焙钟后，转170度烤25分钟，出炉轻微冷却后，放入冷藏1~2小时。 蛋糕：http://www.52cake.net/
草莓牛奶芝士蛋糕
烘焙原料：
饼底：消化饼干50g、无盐奶油20g。
蛋糕：
奶油奶酪100g、酸奶油50g、鲜奶油50ml、蛋黄1个、炼乳3大勺、砂糖2小匙、玉米淀粉2小匙。
草莓淋酱：
草莓果酱2大匙、柠檬汁1/2小匙、朗姆酒少许。
制作过程：
预备：奶油奶酪室温软化，模具内铺好油纸备用。
饼底：饼干放入食物袋顶用擀面棍压碎，无盐奶油隔水融化后与饼干碎拌匀，平均铺入模具底层，压实后放在冷藏室备用。
蛋糕糊：
1、奶油奶酪拌到顺滑后加入酸奶油拌匀，再加入糖，用打蛋器拌匀。
2、接着依次加入蛋黄、炼乳、鲜奶油、玉米淀粉，每加入一样东西都必需搅拌平均后再加下一样。
3、倒入铺好饼底的烤模内
4、烤箱预热，180度烘焙钟后，转170度烤25分钟，出炉轻微冷却后，放入冷藏1~2小时。 蛋糕：http://www.52cake.net/