杏子酱面包自制杏肉果酱做法:1、 材料:2000克甜杏、200克麦芽糖、100克白糖、5克盐。2、 杏子洗干净去核,加白糖淹一会。3、 加入麦芽糖、盐,煮沸后,转小火,继承熬20分钟左右。4、 放凉装入密封罐,涂在面包上吃吧。【原料】:自制杏子果酱250克(做法见这里)酵母4克、盐5克搅拌平均。【做法】:
1、加入面粉300克拌匀,机器揉大约50分钟;
2、体积发酵到3倍大后,分割成两块,压扁排气整形成圆球;
3、再分别搓揉成长条;
4、第二次发酵完成后,划几刀排气;
5、烤箱预热190度,烘焙30分钟。
蛋糕:http://www.52cake.net/
杏子酱面包
自制杏肉果酱做法:
1、 材料:2000克甜杏、200克麦芽糖、100克白糖、5克盐。
2、 杏子洗干净去核,加白糖淹一会。
3、 加入麦芽糖、盐,煮沸后,转小火,继承熬20分钟左右。
4、 放凉装入密封罐,涂在面包上吃吧。
【原料】:自制杏子果酱250克(做法见这里)酵母4克、盐5克搅拌平均。
【做法】:
1、加入面粉300克拌匀,机器揉大约50分钟;
2、体积发酵到3倍大后,分割成两块,压扁排气整形成圆球;
3、再分别搓揉成长条;
4、第二次发酵完成后,划几刀排气;
5、烤箱预热190度,烘焙30分钟。
蛋糕:http://www.52cake.net/