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主题:寻找快速解冻技术,锁住食品营养

发表于2015-09-05
标签:图片 技术 
  各位有没有遇上过食物解冻后口感变差、营养流失等情况呢?那是因为慢速解冻会破坏食物内的纤维组成,使口感变差、营养流失。现寻找快速解冻技术,增加独立制冷模块用于食物快速解冻,以保持其最佳口感与营养。技术大咖们看过来!



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