主题：【夏日降暑】苦瓜绿豆骨头汤

夏天用绿豆来炖汤是很合适的，还可以用上冬瓜，今天换成了苦瓜，清火功效更显著了。 个人呢喜欢吃排骨，所以骨头用的是排骨~

苦瓜绿豆骨头汤做法小贴士

1.  绿豆提前一天晚上浸泡。

2.  骨头洗净后，入沸水中焯水。

3.  焯好水的骨头再次洗净，放入炖锅里，再倒入泡好洗净的绿豆。

4.  加适量的清水，放入姜片和花椒，水开后炖煮两小时。

5.  苦瓜洗净，去掉籽，切成块状。

6.  将苦瓜焯一下水。

7.  焯好水的苦瓜入凉水中。

8.  将滤好水的苦瓜倒入炖锅中，再继续炖20分钟即可。

发在自己小区里了，照搬过来，嘿嘿~不介意哦~大家凑合看~这个很清火的，很适合夏天吃哦

苦瓜肯定很苦吧

炒苦瓜吃过，炖汤还没试过

可以试一下哦

肯定是有苦味的