主题：茭白也可以这样吃的。。。
- 发表于2012-08-17
看样子就很好吃呢
- 发表于2012-08-17
引用：绿兔love 在2012-8-17 14:09:13写道：原帖
昨天发现茭白也可以这样做的，很好吃的，特推荐一下。。。因为之前买茭白回来都是和韭菜一起炒着吃，实在吃腻了。。。
先把茭白去皮切段，油热后，转小火，放入茭白段煎炸至略微焦黄。
如果油多，倒入多余的油，有些底油就好。转中大火，先喷入黄酒添香，然后倒入生抽、加糖，适量加一点水，盖上锅盖闷几分钟入味。入味后，大火收汁。
先把茭白去皮切段，油热后，转小火，放入茭白段煎炸至略微焦黄。
如果油多，倒入多余的油，有些底油就好。转中大火，先喷入黄酒添香，然后倒入生抽、加糖，适量加一点水，盖上锅盖闷几分钟入味。入味后，大火收汁。
- 发表于2012-08-17
快下班了，看着更饿了
- 发表于2012-08-17
韭菜茭白，味道挺好的
- 发表于2012-08-17
鸡丝炒茭白不错的，楼主也可以试试哦
- 发表于2012-08-17
楼主手艺不错哦
昨天发现茭白也可以这样做的，
很好吃的，
特推荐一下。。。因为之前买茭白回来都是和韭菜一起炒着吃，实在吃腻了。。。
先把茭白去皮切段，油热后，转小火，放入茭白段煎炸至略微焦黄。
如果油多，倒入多余的油，有些底油就好。转中大火，先喷入黄酒添香，然后倒入生抽、加糖，适量加一点水，盖上锅盖闷几分钟入味。入味后，大火收汁。