主题：让你馋到底的那一口儿，哈哈~豆豉辣鸡锅！

    这道菜不仅可以直接这样端上桌吃，还可以改成火锅哦，嘿嘿~吃了一部分肉同时再涮些青菜、粉条、、豆腐、蘑菇什么的，哎呀~想想都好过瘾! 这次，我是把油豆皮和细粉放锅里一起煮熟的，上次朋友来我家聚会做过一次辣鸡锅，他们的反应还都不错，尤其是入秋后天气渐凉，最适合吃顿热腾腾的火锅了。

主料：整鸡或鸡腿

调料：花雕酒，麻辣汤底料，豆豉，豆瓣酱，鸡汤，干辣椒，花椒，大料，姜，蒜，五香粉

    1、鸡肉剁成块汆烫控干水分，用麻辣烫底料，豆豉，五香粉腌制一小时或一晚。

2、锅里放两颗大料干烧出香味，倒入适量油，放干辣椒煸炒一下别糊了。

3、 再放入姜、蒜 、花椒、豆瓣酱炒香。

4、再下已经腌制入味的鸡肉一起煸炒。

5、再倒入提前煮好的鸡汤煮开锅后小火慢炖大概40分钟吧，将鸡肉煮入味儿。

6、最后我还下了细粉和油豆皮好吃。

楼主，我还没吃饭，你发了这个东西之后要请我吃饭才可以

什么时候我也来试试，呵呵。

好想吃哦。

太美味了吧！！

吃不了辣咋办啊？？呜呜，好像吃哦。

我饿啦 …… 

看着好油腻啊。。

自己做！哈哈！！！！