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主题：DIY酸辣肥牛金针菇原来这么简单啊~~~~~~~~吼吼分享分享~

兔子不红眼

1.金针菇洗干净，焯一下捞起;

2.爆香青椒、小米椒、姜、蒜;

3.加入辣椒酱，炒出香辣味;

4.倒入高汤，调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开;

5.锅中留有煮好的酸辣汤，放肥牛片煮至变色，即可捞出;

6.将煮好的肥牛片倒在金针菇上即可

有两个关键点一个是辣椒酱一个是高汤

原来以为这个会挺麻烦的没想到还行不算难啊……哈哈明天试试~~~~

楼主应该向隔壁天之慧学学自己做发点做菜步骤来跟大家分享下嘛

引用：咱家有俩宝在2012-11-11 21:12:46写道：原帖

楼主应该向隔壁天之慧学学自己做发点做菜步骤来跟大家分享下嘛

嘿嘿我还没做呢就是发现这个觉得蛮容易的我超喜欢吃的

我自己做的时候我一定把照片拍下来跟大家分享啊~~~

一直觉得金针菇是一种长相极为可怖的蔬菜……如果也算蔬菜的话……

大晚上的楼主这样搞是不是太不厚道

引用：嘉定小贱在2012-11-11 21:23:07写道：原帖

一直觉得金针菇是一种长相极为可怖的蔬菜……如果也算蔬菜的话……

这么美味又有营养的东西你竟然觉得可怖小贱啊小贱

引用：爱猫的jerry在2012-11-11 21:29:32写道：原帖

大晚上的楼主这样搞是不是太不厚道

原谅我吧我完全木有意识完全是出于一种吃货的本能

大晚上的此楼还这么热闹啊我也来凑一个

这个也叫金汤肥牛嘛很下饭的冬天吃吃蛮好的酸酸辣辣的

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