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主题:30分钟出锅——土豆牛肉胡萝卜焖饭

发表于2012-09-14

材料:土豆两个、胡萝卜一根、葱姜末适量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、盐适量、黑胡椒粉适量。



1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。

2、牛肉洗净切小丁。

3、葱姜切末。

4、锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。

5、炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。

6、放入适量酱油翻炒均匀。

7、放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。

8、电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。

9、将炒完的菜倒进去。

10、用筷子搅拌均匀。

11、电饭锅煮饭即可。





PS:

1、将材料全部切成小丁,放入电饭锅内,易熟。

2、不喜欢吃葱姜的人就像我一样,切大块,然后把蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可。

3、这种放入菜的焖饭,饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。

4、放入食盐调味的时候可以适当加量,让米饭和菜的均匀。 


发表于2012-09-14

牛肉吃起来不老吗?

发表于2012-09-15

中午做咸饭吃了,等熟。白菜肉丝芋艿饭,不知道味道怎样。

发表于2012-09-15


土豆烧牛肉,经典搭配啊。

发表于2012-09-15


发表于2012-09-16

中午吃了两碗咸饭。娃娃菜加芋艿肉丝做成的,味道还是可以滴。

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