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主题:年夜饭候选菜来啦~~~~~~~ 黄金满盘

发表于2014-01-22

黄金满屋,金玉满堂。O(∩_∩)O哈!好吃又吉祥的美味美食。

上次做了金玉满堂,今天继续黄金铺张。主要材料:玉米粒,淀粉,白糖

煮熟的玉米粒。

淀粉和糯米粉比例:4:1.

足够的油,烧热后倒出来一些。锅里留底油。

玉米粒甩掉多余的水分,需要润湿的感觉。

放在深碗里裹上淀粉

这时我也加了少量的白糖,孩子喜欢吃甜的。

倒入锅中,低温煎制5分钟,定型。

不许翻动,颠锅防止粘底。

定型后,倒入热油,没过玉米粒。中火炸制5分钟。

        倒出多余的油,然后装盘,趁热再撒上些白糖。

             为了方便食用,也可以切块上桌。

      香香甜甜脆脆,富贵吉祥的一道年夜饭又出锅了。O(∩_∩)O哈!


发表于2014-01-22

简单的食材,做得很漂亮!赞!

发表于2014-01-23

上次雯雯好像也做过这道菜,玉米烙我喜欢吃啊!

发表于2014-01-23

看着就好有食欲啊

发表于2014-01-24

不就是玉米烙饼嘛?

发表于2014-01-24

哇晒

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