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主题:超级美味的小豆牌草莓香蕉大果粒酸奶来啦

发表于2014-03-03

想吃美味的草莓香蕉大果粒酸奶,就跟着小豆一起做


准备工具:2盒250ml的伊利纯牛奶、半袋益菌加酸奶剂(1小包是10g)、酸奶机



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制作步骤:全程1分钟能搞定,超级简单!

1、酸奶内盒和盖子,取出开水冲洗干净。

2、纯牛奶剪口,全部倒入酸奶机中。



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3、将酸奶发酵剂倒入纯牛奶中,每1升的纯牛奶中倒入10g酸奶发酵剂即可。

好姐妹给我邮寄了三种不同的发酵剂:经典乳酸菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌,每袋里有10包,哇哈哈,可以前后制作30次了。


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4、均匀搅拌,盖上酸奶机的盖子,插上电源,静等8-10小时即可。

当!当!当!上午酸奶新鲜出炉了,拔掉电源,酸奶捧在手里还有一点点的温度,现在还没有完全成老酸奶那种豆腐的固态状态。可能因为我发酵的时间过长,大约11个小时,酸奶有点酸,有一点点水,后来查看说明,这些都是正常的,某人自觉面壁去。

想吃上口感类似超市的酸奶,此时还需要一些加工

嫌酸的可以加入2勺子糖,搅拌均匀,放入冰箱。下班后,匆忙取出,像老酸奶一样凝固起来的的酸奶就这样来到了我的面前。


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使用搅拌机将草莓搅成了草莓汁,搅拌均匀即可



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加入切成大块的香蕉,适当搅拌。纯天然,无添加剂、健康营养的草莓香蕉果粒酸奶诞生了



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发表于2014-03-03

我喜欢喝酸奶

发表于2014-03-03

好久没做酸奶喝了,有个酸奶机的确挺方便的,自己做好吃又健康

发表于2014-03-04
那里有酸奶济。机器啥牌子
发表于2014-03-04

赞!

发表于2014-03-10

我尘封的酸奶机,看来要派上用场了

发表于2014-03-11

自己做 真不错

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