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主题：从容请进，有天大的事情请教

猫也跑

发表于2011-06-23

我记得牛肉切起来也有讲究，什么顺丝，横丝的。

小马过河0610

发表于2011-06-23

还有没有啦，口水留出来了

光头猫

发表于2011-06-23

引用：百佳333 在2011-6-23 17:37:49写道：原帖

猫猫正解。
电饭锅与电压力锅有很大区别。电压力锅不比压力锅差，而且安全节能。

应该说电压力锅比压力锅好。。。

百佳333

发表于2011-06-23

引用：光头猫在2011-6-23 20:51:03写道：原帖

应该说电压力锅比压力锅好。。。

错！电压力锅较薄，设计压力低于压力锅。

光头猫

发表于2011-06-23

引用：百佳333 在2011-6-23 21:10:43写道：原帖

错！电压力锅较薄，设计压力低于压力锅。

好的含义是综合的，便利、安全、省心、省力。。。

象风儿一样轻

发表于2011-06-23

烹饪盲悄悄飘过

百佳333

发表于2011-06-23

引用：光头猫在2011-6-23 21:22:35写道：原帖

好的含义是综合的，便利、安全、省心、省力。。。

所谓压力锅，压力是主要指标，是评定性能的关键！

光头猫

发表于2011-06-23

引用：百佳333 在2011-6-23 21:26:38写道：原帖

所谓压力锅，压力是主要指标，是评定性能的关键！

压力锅在家庭使用中，有不少的事故发生，尤其是注意力不太集中的时候，稍有疏忽就很危险。。。压力指标很简单，锅的厚度决定压力的高低。

光头猫

发表于2011-06-23

引用：百佳333 在2011-6-23 21:26:38写道：原帖

所谓压力锅，压力是主要指标，是评定性能的关键！

如果在高原上用的话，压力指标就显的比较重要了。在低海平面的平原使用，电压力锅的压力指标能满足日常烹调即可，安全、便利就显的比较重要。

百佳333

发表于2011-06-23

引用：光头猫在2011-6-23 21:33:55写道：原帖

压力锅在家庭使用中，有不少的事故发生，尤其是注意力不太集中的时候，稍有疏忽就很危险。。。压力指标很简单，锅的厚度决定压力的高低。

同意这说法，但电压力锅要提高耐压，不仅仅是厚度问题。它的压力电开关及泄压阀，都会有设计制造上的难度。

但总体上说，是好锅。

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